Foynhagen | Winemakers dinner på The Sense

Winemakers dinner på The Sense

16.09.19

Vi har gleden av å invitere til Italiensk Winemakers dinner og 5-retters nytelse hos oss!

Vi får besøk av det italienske vinhuset Monte del Frà og gourmetkokk, tidligere Eivind Helstrøm lærling og Belhaven kjøkkensjef Alexander Larsen.

Vi lover en nytelse i mat og drikke torsdag 26 september. Det er ikke ofte vi får muligheten til å spise så god mat paret med nydelig vin, ikke gå glipp av sjansen til å være med på årets middag. Våre Kokker, servitører og bartendere står klare til å gjøre

 

🥂 Aperitif 🥂

🍲 Zucchini suppe 🍲
Bottarga borealis

🍷 Monte del Frà Lugano Bianco Doc 🍷

🍽 Torskerygg 🍽
Rødbet agnalotti
Hasselnøtt og sitronsmør

🍷 Monte del Frà Cà del Magro Custoza Superiore 🍷

🍽 Porchetta – Italiensk ribbe 🍽
Tomatsalat
Trøffelsaus
Parmesanpotetmos

🍷 Valpolicella Classico Superiore Ripasso Tenuta Lena di Mezzo 🍷

🍽 Gorgonzola – tomatmarmelade 🍽
Pecorino – eplechutney fra Foynhagen med timian
Taleggio – trøffelhonning med granateple

🍷 Amarone Classico della Valpolicella DOC 🍷

🍽 Plommer i Marsala 🍽
Mascarponeis og mandelcrumble

🍷 ☕️ Recioto Della Valpolicella Classico ☕️ 🍷

Pris 995,- pr pers for mat og vin.
Dersom du ikke ønsker vinpakke, vennligst ta kontakt.

Booking gjøres på:
www.thesense.no // booking@thesense.no // 45964000

Velkommen til en kulinarisk aften!

Gavekort

Gi en opplevelse til kjæresten, familien, arbeidskolleger eller venner i Foynhagen! Den perfekte gave til en musikkinteressert eller til den som har alt.

Bestill gavekort

We use cookies!

We use cookies for marketing and metric measurement for this site.

Read more on our privacy policy